在香港制造和销售保健品，企业需遵守香港相关法律法规，确保产品合规并符合市场准入要求。以下是关键注意事项：
1. 了解产品分类与监管法规
- 保健品定义：根据香港《药剂业及毒药条例》（第138章）及《中医药条例》（第59章），保健品通常不被视为药品，除非其具有治疗或预防疾病的功效。
- 药品与保健品的区别：若产品含有药物成分或宣称有医疗效果，可能被归类为药品，需按照药品管理规定进行注册。
2. 办理相关许可证与牌照
- 食品厂牌照：若产品不含受限制的药物成分，可申请食品厂牌照。
- 药品厂牌照：若产品含有限制性药物成分，必须申请药品厂牌照。
3. 注册与备案要求
- 药品注册：根据《药剂业及毒药条例》，所有在港销售的药品必须注册，并提供安全、有效性和质量证明文件，包括制造流程、临床研究数据等。
- 保健品无需强制注册：除非产品含有中药或西药成分，否则一般不需要注册。
4. CEPA优惠与市场策略
- CEPA优势：通过CEPA协议，企业在香港生产健康食品可享受进入中国大陆市场的关税优惠。
- 品牌提升：利用香港作为国际商贸中心的地位，有助于提升品牌知名度与企业形象。
5. 标签与包装规范
- 药品标签要求：注册药品需在标签上注明注册编号（如HK-XXXX）。
- 保健品标签建议：应清晰标明成分、使用说明及适用人群，避免误导消费者。