在香港，公司发票是否需要盖公章或签名，取决于交易的性质、客户要求以及公司自身的合规政策。虽然香港没有对发票格式作出严格的法律规定，但为了确保法律效力和商业信任，企业通常会根据实际情况选择合适的方式。
1. 公章的作用
公章是公司正式文件的重要标识，用于证明文件的真实性和合法性。在涉及较大金额、长期合作或跨境交易时，加盖公章可以增强发票的可信度，并符合国际标准。
2. 签名的适用性
签名通常由公司授权代表签署，用于确认发票内容的真实性和有效性。对于小型企业、个人业务往来或内部交易，签名更为常见和便捷。
3. 常见做法
- 大型企业或正规交易：倾向于使用公章以确保法律效力。
- 中小企业或个人交易：可能选择签名以提高效率。
- 跨境交易：建议使用公章以符合国际标准。
4. 注意事项
无论选择公章还是签名，都应确保其具有法律效力，并由合法授权人员进行。此外，建议保留相关记录以备日后查询。
综上所述，香港公司发票既可以盖公章也可以签名，具体取决于公司规模、交易性质及客户要求。企业应根据实际需求和合规要求做出合理选择。