在申请开设香港银行账户时，开户面谈是整个流程中至关重要的环节。银行经理会通过面谈了解企业的背景、业务模式及资金来源，以确保符合反洗钱（AML）和客户尽职调查（KYC）的要求。以下是在面谈中需要准备的关键信息和注意事项：

1. 企业业务范围

银行会详细询问企业的主营业务和运营内容。建议如实说明公司提供的产品或服务，并提供相关文件如商业计划书、公司简介或官网链接。

2. 交易对象与国家

银行会询问企业是否有与中国以外的国家进行交易。在CRS（共同申报准则）背景下，应避免与高风险国家或地区有频繁资金往来，以免引起怀疑。

3. 企业背景与运营情况

银行经理会评估企业的经营状况，包括员工人数、办公地址、主要客户等。对于新注册的公司，可提供关联公司的业务证明、合同或发票作为补充材料。

4. 投资理财产品

虽然银行不会强制要求购买投资产品，但适当表现出对理财产品的兴趣有助于提升开户通过率。建议在面谈中保持开放态度，但不必承诺立即购买。

5. 补充文件准备

银行可能会要求提供额外文件，如公司章程、董事身份证明、注册证书等。及时提交完整资料有助于加快审批流程。

总之，提前准备充分的信息和文件，并保持诚实透明的态度，将大大提升香港银行开户的成功率。