在香港市场，”橄榄菜”通常指的是以橄榄油为原料制作的食品或调味品。然而，”橄榄菜”并非一个特定品牌的官方名称，因此并没有一家明确的公司专门生产“香港橄榄菜”。一般来说，这类产品可能由以下几类公司提供：

1. 香港本地食品生产商

  • 品牌示例：如「金利来」、「新世界食品」等，这些公司可能会推出含有橄榄油成分的食品或调味品。
  • 特点：注重本地市场，符合香港消费者口味。

2. 进口食品经销商

  • 品牌示例：如「百佳超市」、「惠康」等大型连锁超市，会引进来自意大利、西班牙等地的橄榄油及橄榄制品。
  • 特点：产品种类丰富，品质有保障。

3. 国际品牌在港分公司

  • 品牌示例：如「贝蒂斯」（BETIS）、「欧丽薇兰」（Olivio）等国际知名橄榄油品牌，均在港设有销售网络。
  • 特点：品牌知名度高，产品标准统一。

若您需要查找具体产品的生产商信息，建议直接查看包装上的标签或联系销售商获取详细资料。